Proste a jakie pyszne i zdrowe..

Tak, tak.. bardzo zdrowe i szybkie w wykonaniu, a chodzi dokladnie o bruschette z pomidorem i avocado.

zrodlo: Nigella Express- ksiazka lub strona (klik klik)


skladniki: 


 pomidorowa bruschetta 

• 2 x 15 ml lyzki oliwy
• 2 kromki swiezego, grubo krojonego chleba
• 1 pomidor (ok.100g) bardzo drobno pokrojonego
• sol i pieprz

avocado bruschetta 

• 1 avocado
• 2 lyzeczki soku z limonki
• 4 kromki swiezego chrupkiego, grubokrojonego pieczywa
• sol i pieprz do smaku
• 1 lyzka swiezo posiekanej pietruszki

na kazda kromke pomidorowej bruschetty dajemy odrobinke oliwy, ukladamy pokrojone bardzo drobno pomidory, posolic, popieprzyc, delikatnie polac oliwa i gotowe

przekroic avocado na pol, jedna czesc przelozyc do miski i polaczyc z sokiem z limonki, dobrze polaczyc rozcierajac widelcem.doprawic do smaku sola i pieprzem. rozsamarowac na kazdym kawalku pieczywa, a na koniec oprószyć posiekana natka pietruszki.

smacznego:)